Livres Orientaux : cuisine d'Ottolenghi, romans de Naguib Mahfouz, histoire de l'Égypte ancienne, islam et méthodes pour apprendre l'arabe. Voyagez par la lecture et offrez un livre qui fait découvrir l'Orient.
Nos livres orientaux couvrent la cuisine, la littérature, l’histoire, la religion et la langue du Maghreb et du Moyen-Orient. Chaque thème a son propre rayon, pour trouver vite le bon livre. Il réunit des livres pour tous les âges, du beau livre illustré à la méthode de langue.
Le rayon livre de cuisine orientale réunit des recettes du Maroc, du Liban ou de Turquie, dont celles de Yotam Ottolenghi. Le rayon roman et poésie orientale rassemble des auteurs comme Naguib Mahfouz, Khalil Gibran ou Amin Maalouf. Les recettes vont du couscous au houmous, en passant par les pâtisseries au miel. On y trouve aussi les quatrains d’Omar Khayyam et les poèmes de Rumi.
Les livres d’histoire de l’Orient vont de l’Égypte ancienne à l’Empire ottoman. Ils expliquent les pyramides, les pharaons et l’écriture hiéroglyphique. Les livres sur l’islam présentent le Coran, la vie du Prophète et les pratiques religieuses, avec des traductions et des ouvrages d’introduction. Ces ouvrages sont choisis pour leur approche respectueuse et leur clarté.
Pour la langue, le rayon apprendre l’arabe propose des méthodes pour débutants, des cahiers d’écriture et des dictionnaires. Certaines méthodes sont accompagnées d’enregistrements audio pour travailler la prononciation.
Partez de votre envie : cuisiner, voyager par la lecture, comprendre l’histoire ou apprendre une langue. Pour un livre de cuisine, vérifiez que les ingrédients se trouvent en France et que les recettes sont illustrées de photos. Les livres classés par pays ou par type de plat, comme les tajines ou les mezzés, aident à s’y retrouver. Pour un débutant, préférez des étapes courtes et des temps de préparation indiqués.
Pour un roman, choisissez une traduction française reconnue. Naguib Mahfouz, prix Nobel de littérature en 1988, est l’auteur de la Trilogie du Caire. Amin Maalouf a reçu le prix Goncourt en 1993 pour Le Rocher de Tanios. Tahar Ben Jelloun a reçu le même prix en 1987 pour La Nuit sacrée.
Pour l’histoire, vérifiez que l’auteur est historien ou archéologue et que le livre cite ses sources. Les ouvrages illustrés de cartes et de photos aident à situer les lieux, du Nil à Bagdad. Un livre récent intègre les découvertes archéologiques des dernières années.
Pour apprendre l’arabe, précisez votre objectif : l’arabe standard sert à lire la presse et les livres, le dialecte marocain ou égyptien sert à parler au quotidien. L’alphabet compte 28 lettres et s’écrit de droite à gauche : une méthode pour débutant commence par lui. Choisissez une méthode avec audio si vous voulez parler, et un cahier d’écriture si vous voulez d’abord lire. Les éditions bilingues, avec l’arabe et le français face à face, aident à progresser en lisant.
Un beau livre de cuisine plaît à toute personne qui aime recevoir. Jerusalem, écrit par Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, mêle recettes et récits de la ville où les deux chefs ont grandi. Les livres d’Ottolenghi mettent à l’honneur les légumes, les herbes et les épices comme le sumac ou le zaatar.
Pour un lecteur, Le Prophète de Khalil Gibran, paru en 1923, est un recueil court de textes poétiques qui se relit souvent. Les Mille et Une Nuits existent en éditions illustrées, belles à offrir aux adultes comme aux enfants. Pour un adolescent, un roman d’aventure qui se déroule en Égypte ou dans le désert est une bonne porte d’entrée.
Pour un curieux d’histoire, un livre sur l’Égypte ancienne fait voyager : Champollion a déchiffré les hiéroglyphes en 1822 grâce à la pierre de Rosette. Pour un futur voyageur, une méthode d’arabe avec audio prépare aux premiers échanges.
Associez un livre de recettes à une harissa ou un zaatar de notre épicerie orientale, ou un recueil de poésie à un parfum de notre rayon soin oriental.
