Descripción
El zaatar libanés es la mezcla de hierbas que en el Líbano se espolvorea sobre el pan, el hummus y las ensaladas. El de Alpi Nature reúne mejorana, tomillo, sésamo, comino molido, orégano, ralladura de limón y sal, para un sabor herbáceo, ácido y con notas de frutos secos.
El lote contiene dos bolsitas de 125 g. Las hierbas se secan con suavidad para conservar su aroma, y la mezcla es vegana y sin gluten, sin aditivos, conservantes ni aromas añadidos. Atención: contiene sésamo.
Esta mezcla libanesa de zaatar se combina con aceite de oliva para untar un pan plano, sazona carnes, aves y verduras asadas, o da vida a un tabulé. Una buena manera de descubrir el zaatar en el día a día.
Para acompañar
Aceite de olivaPan libanésHummus
Para un pan plano2 cucharadas
Mezcladas con aceite de oliva y extendidas antes de hornear.
Un lote2 x 125 g
Mantén la segunda bolsita cerrada y al abrigo de la humedad.
El kit completo, en la tienda
Contiene: sésamo
Nuestra opinión sobre el zaatar de Alpi Nature
Opinión redactada por el equipo de Air d’Orient · Actualizado el 19 de septiembre de 2026
Hemos leído las opiniones de quienes han comprado el zaatar de Alpi Nature para quedarnos con lo que más se repite, tanto lo bueno como lo menos bueno.
Los puntos fuertes
- Una mezcla muy aromática, que se aleja de las especias clásicas.
- Un uso versátil: carnes, pescado, tomates, tabulé, pan.
- Ingredientes sencillos, sin aditivos ni aromas añadidos.
- Dos bolsitas: para tener siempre de reserva.
Los puntos que conviene saber
- Un zaatar de tomillo y mejorana: no lleva zumaque, lo que sorprende a quienes están acostumbrados a mezclas más ácidas.
- Una textura rústica: a veces se encuentran trozos de tallos, y la mezcla lleva sal.
Hacia dónde nos inclinamos: para descubrir el zaatar y dar sabor a pan, ensaladas y parrilladas, es una buena forma de empezar. Para un formato grande, mira la bolsa de 250 g más abajo, y todas nuestras especias en nuestra sección de especias orientales.

¿Zaatar Alpi Nature 2 x 125 g, Alpi Nature 250 g, Epice d’Or o NCA?
Cada marca compone su zaatar a su manera. Así se sitúa el de Alpi Nature frente a otras tres mezclas muy demandadas.
| Zaatar | Formato | Particularidad | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Alpi Nature Lote de 2 |
2 x 125 g | Tomillo y mejorana | Descubrirlo |
| Alpi Nature Bolsa grande |
250 g | Misma receta | Un uso frecuente |
| Epice d’Or Mezcla libanesa |
100 g | Sin aditivos | Un formato pequeño |
| NCA Receta tradicional |
250 g | Con zumaque | Un sabor más ácido |
El zaatar Alpi Nature de 250 g retoma la misma receta en una sola bolsa grande. Va bien para quien lo echa a todo. El lote de dos bolsitas se conserva mejor una vez abierto.
El zaatar libanés Epice d’Or es una mezcla libanesa sin aditivos en 100 g. Resulta práctica para una primera prueba. El lote de Alpi Nature ofrece más cantidad.
El zaatar libanés NCA combina tomillo y zumaque, para un sabor más ácido. Gustará a los aficionados al zaatar tradicional. El de Alpi Nature es más herbáceo.
Tus preguntas sobre este zaatar
¿Cómo usar el zaatar?
Lo más sencillo: mezcla dos cucharadas de zaatar con aceite de oliva y extiéndelo sobre un pan plano o una masa de pizza antes de hornear. También se espolvorea sobre el hummus, los huevos, los tomates y las verduras asadas.
¿Contiene alérgenos el zaatar?
Sí, esta mezcla contiene sésamo. Eso sí, es sin gluten y vegana.
¿Cómo conservar el zaatar?
Cierra bien la bolsa y guárdala al abrigo del calor, de la luz y de la humedad. Un tarro hermético conserva su aroma durante más tiempo.
Encuentra todas nuestras especias en nuestra sección de especias orientales.
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