Plat à tajine Staub 20 cm crème

Description

Le plat à tajine Staub marie deux matières : une base en fonte émaillée pour saisir et mijoter, et un couvercle conique en céramique qui fait retomber la vapeur sur les aliments. C’est la version moderne du tajine en terre, sans sa fragilité.

Ce modèle de 20 cm, en coloris crème, se pose sur tous les feux, induction comprise, et passe au four comme au gril. Son émail intérieur noir mat résiste à l’usure et permet de saisir, rôtir et caraméliser avant de laisser mijoter.

Le petit tajine Staub convient à une ou deux personnes : pour un repas en tête-à-tête, un accompagnement ou un service à table. Pour une famille, mieux vaut le 28 cm de la même gamme.

Sur quels feux il va

Gaz

Électrique

Vitrocéramique

Induction

Four

Notre avis sur le plat à tajine Staub de 20 cm

Avis rédigé par l’équipe Air d’Orient · Mis à jour le 19 septembre 2026

Nous avons lu les retours des acheteurs de le plat à tajine Staub de 20 cm pour en retenir ce qui revient le plus souvent, en bien comme en moins bien.

Les points forts

Une fabrication soignée, avec de belles finitions et un emballage très protecteur.
Une fonte qui garde la chaleur : : elle saisit bien, puis mijote en douceur.
Un usage sur induction, sans le moindre souci au quotidien.
Un bel objet de table, qui passe du feu au service.

Les points à savoir

Un petit modèle : : 20 cm, c’est pour une personne ou deux petits mangeurs. Pour quatre, prenez le 28 cm.
De l’eau peut s’échapper au bord : : le couvercle n’est pas hermétique. Gardez un feu doux et un fond de liquide modéré.

Vers quoi nous penchons : pour cuisiner un tajine pour un ou deux avec une fonte de qualité, c’est un excellent choix. Pour une famille, voyez le Staub de 28 cm ci‑dessous, et tous nos modèles dans notre rayon ustensiles de cuisson orientale.

Notre avis en un coup d'œil sur Tajine Staub 20 cm

Tajine Staub 20 cm, Staub 28 cm ou Le Creuset 27 cm ?

Un tajine se choisit d’abord à sa taille et à sa matière. Voici comment le Staub de 20 cm se place face à deux autres tajines très demandés.

Tajine	Taille	Matière	Idéal pour
Staub 20 cm Staub · crème	20 cm	Fonte et céramique	Un ou deux
Staub 28 cm Staub · crème	28 cm	Fonte et céramique	La famille
Le Creuset 27 cm Le Creuset · cerise	27 cm	Fonte émaillée	Un tajine tout fonte

Le tajine Staub de 28 cm reprend la même fonte et le même couvercle en céramique, en format familial. Il nourrit quatre personnes. Pour un couple, le 20 cm suffit.

Le tajine Le Creuset de 27 cm est entièrement en fonte émaillée, couvercle compris. Il est robuste mais plus lourd. Le Staub mise sur un couvercle en céramique, plus léger à soulever.

Vos questions sur ce tajine Staub

Pour combien de personnes est le tajine Staub de 20 cm ?

Il convient à une personne, ou à deux petits mangeurs. Sa base est peu profonde : pour quatre personnes, choisissez le 28 cm.

Comment éviter que l’eau déborde du tajine ?

Cuisez à feu doux, sans trop de liquide : le couvercle conique fait retomber la vapeur, le plat produit donc son propre jus. Un feu trop fort fait bouillir et déborder par le bord du couvercle.

Peut-on mettre ce tajine Staub au four ?

Oui, la base en fonte et le couvercle en céramique passent au four et sous le gril. On peut saisir la viande sur le feu, puis finir la cuisson au four, couvercle posé.

Retrouvez tous nos tajines et couscoussiers dans notre rayon ustensiles de cuisson orientale.

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Informations complémentaires

Caractéristiques	– Base en fonte émaillée, couvercle en céramique – Diamètre de 20 cm – Tous feux dont induction, four et gril
Marque	Staub
Poids	1,8 kg
Référence	1004018
Collections	Retrouvez ce produit dans nos collections : Cuisine Orientale Ustensile de Cuisson