Lot de 6 brochettes en inox

Description

Avec ces lot de 6 brochettes en inox, vos morceaux de viande restent bien en place et ne tournent plus sur eux-mêmes quand vous les retournez sur la grille. Le lot réunit 6 brochettes de même longueur, prêtes pour un barbecue entre amis ou en famille. Avec six pièces, vous préparez plusieurs brochettes d’avance, et chaque convive peut avoir la sienne.

Chaque brochette est faite en acier inoxydable 410, d’une couleur argent brillante. La lame est droite, large d’environ 1 cm et très fine. Cette forme plate tient mieux les aliments qu’une tige ronde : la viande ne glisse pas autour de la lame et chaque face reçoit sa part de chaleur. Les bords arrondis et lisses, sans bavure, rendent la prise en main agréable.

Une extrémité est taillée en pointe aiguisée, aux bords biseautés. Elle traverse sans effort un steak, une côtelette d’agneau ou un gros morceau de viande. Vous gardez ainsi des morceaux entiers, sans les déchirer au moment de les embrocher.

De l’autre côté, la lame forme une torsade en spirale avant de se replier sur elle-même en un anneau ouvert. Cette torsade donne du relief à la lame : on reconnaît tout de suite une brochette soignée, et non une simple pique. Cet anneau sert de poignée : vous saisissez la brochette pour la tourner ou la retirer du feu. Il permet aussi de suspendre les brochettes à un crochet pour les ranger après usage, au lieu de les laisser traîner au fond d’un tiroir.

Avec environ 45 cm de long, ces lot de 6 brochettes laissent assez de place pour enfiler plusieurs morceaux à la suite. Vous pouvez alterner la viande et les légumes sur une même brochette, pour des assiettes plus colorées. Elles conviennent aussi aux gros aliments que des piques fines ne tiendraient pas. Une brochette mesure environ 45 x 1 x 0,18 cm, avec une marge de 1 à 3 cm due à la mesure à la main.

L’acier inoxydable est facile à nettoyer : un passage à l’eau chaude et un coup d’éponge suffisent après la cuisson. Sa surface brillante et lisse ne demande pas d’entretien particulier. Une fois sèches, les brochettes se rangent côte à côte ou se suspendent par leur anneau.

Ces lot de 6 brochettes vous suivent au barbecue du jardin, mais aussi en camping ou lors d’un pique-nique. Pour compléter votre matériel, jetez un œil aux autres articles de notre rayon ustensile de cuisson. Le lot contient 6 brochettes de barbecue, toutes de la même longueur.