Ce plat en terre cuite Fackelmann de 28 cm pour le four mijote les ragoûts et les riz au four, puis passe à table sans transvaser.
15.13€Prix Amazon au 11/10/2026 à 15 h 00Les prix et la disponibilité sont exacts à la date et à l'heure indiquées et peuvent changer. Le prix et la disponibilité affichés sur Amazon.fr au moment de l'achat s'appliquent à cet achat.
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avec La PosteRetrouvez le goût des plats mijotés d’autrefois avec ce plat en terre cuite Fackelmann de 28 cm. L’argile monte en température sans brusquer les aliments et garde la chaleur longtemps après la sortie du four. Les ragoûts, les riz au four et les légumes confits y gagnent une saveur plus ronde.
La pièce est fabriquée en Espagne dans la tradition des cazuelas : un fond large, deux poignées et un bord de 6,5 cm qui contient les sauces. Sa contenance de 2 litres nourrit quatre convives, et le plat passe du four à la table sans transvaser. Le nettoyage se fait à l’eau, ou au lave-vaisselle.
Ce plat en terre cuite mesure 28 cm de diamètre pour 1,6 kg. Il accepte le gaz, la plaque électrique, le micro-ondes et le four. Comme toute terre cuite, il demande un geste avant chaque usage : mouiller la partie non émaillée, puis chauffer en douceur, du feu doux vers le feu plus vif.
Sur quels feux il va
Gaz
Électrique
Vitrocéramique
Induction
Four
Aussi au micro-ondes
Passe au lave-vaisselle
À mouiller avant chaque usage
Avis rédigé par l’équipe Air d’Orient · Mis à jour le 20 septembre 2026
Nous avons lu les retours des acheteurs de ce plat en terre cuite pour en retenir ce qui revient le plus souvent, en bien comme en moins bien.
Vers quoi nous penchons : pour des mijotés, un riz au four ou des œufs à la flamenca, ce plat en terre cuite donne un résultat que l’inox ne rend pas. Si vous cuisinez surtout sur induction, tournez-vous vers une cocotte en fonte : l’argile n’y chauffe pas. Le reste de nos ustensiles de cuisson vit dans le rayon ustensiles de cuisson.
Le même plat en terre cuite existe chez plusieurs marques. Voici comment cette cazuela se place face aux trois autres versions les plus demandées.
| Plat | Taille | Couvercle | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Fackelmann Fackelmann · ce plat |
28 cm · 2 L | Non | Four et table |
| Browin Browin |
4 L | Oui | Rôtis au four |
| KADAX KADAX |
Ovale | Oui | Volaille entière |
| Cazuela italienne Artisanat italien |
24 cm | Non | Plats en sauce |
La cocotte en argile Browin de 4 litres joue le volume et vient avec son couvercle, ce qui la destine aux viandes et aux poissons rôtis sans matière grasse. Elle demande de la place dans le four et se manie à deux mains une fois pleine. Ce plat en terre cuite reste plus maniable pour un repas de semaine.
La cocotte ovale KADAX a une forme allongée et un couvercle, pensée pour une volaille entière ou un rôti. Ses bords hauts limitent les projections dans le four. Pour un riz, un ragoût ou des légumes que l’on sert à même le plat, le fond large de cette cazuela est plus pratique.
La cazuela artisanale italienne de 24 cm est moulée à la main, avec un bord relevé pour les plats liquides. Sa taille plus petite convient à deux ou trois convives. Ce plat en terre cuite de 28 cm sert une tablée de quatre sans se resservir au fond de la casserole.
Oui, mouillez la partie non émaillée avant chaque cuisson. L’argile absorbe un peu d’eau, ce qui la protège du choc de la chaleur et prolonge sa vie. Ensuite, chauffez en douceur avant de monter le feu.
Non, l’argile ne réagit pas au champ magnétique de l’induction. Le plat accepte le gaz, la plaque électrique, le micro-ondes et le four. Sur une plaque, posez-le sur un diffuseur et montez la température par paliers.
La Browin fait quatre litres et se vend avec son couvercle, ce qui la destine aux rôtis couverts. Ce plat en terre cuite est ouvert, large de 28 cm, et se pose tel quel au centre de la table. Le premier cuit à l’étouffée, le second gratine et se sert.
Retrouvez tajines, couscoussiers et plats à mijoter dans notre rayon ustensiles de cuisson.
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| Matériau | Argile |
|---|---|
| Caractéristiques | – Cazuela traditionnelle |
| Contenance | 2 litres |
| Dimensions | Diamètre de 28 cm |
| Marque | Fackelmann |
| Plaques Compatibles | Électrique, Gaz |
| Poids | 1,6 kg |
| Référence | 5480128 |
| Collections | Retrouvez ce produit dans nos collections : |
Le même plat en terre cuite existe chez plusieurs marques. Voici comment cette cazuela se place face aux trois autres versions les plus demandées.
| Plat | Taille | Couvercle | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Fackelmann Fackelmann · ce plat |
28 cm · 2 L | Non | Four et table |
| Browin Browin |
4 L | Oui | Rôtis au four |
| KADAX KADAX |
Ovale | Oui | Volaille entière |
| Cazuela italienne Artisanat italien |
24 cm | Non | Plats en sauce |
La cocotte en argile Browin de 4 litres joue le volume et vient avec son couvercle, ce qui la destine aux viandes et aux poissons rôtis sans matière grasse. Elle demande de la place dans le four et se manie à deux mains une fois pleine. Ce plat en terre cuite reste plus maniable pour un repas de semaine.
La cocotte ovale KADAX a une forme allongée et un couvercle, pensée pour une volaille entière ou un rôti. Ses bords hauts limitent les projections dans le four. Pour un riz, un ragoût ou des légumes que l’on sert à même le plat, le fond large de cette cazuela est plus pratique.
La cazuela artisanale italienne de 24 cm est moulée à la main, avec un bord relevé pour les plats liquides. Sa taille plus petite convient à deux ou trois convives. Ce plat en terre cuite de 28 cm sert une tablée de quatre sans se resservir au fond de la casserole.
Avis rédigé par l’équipe Air d’Orient · Mis à jour le 20 septembre 2026
Nous avons lu les retours des acheteurs de ce plat en terre cuite pour en retenir ce qui revient le plus souvent, en bien comme en moins bien.
Vers quoi nous penchons : pour des mijotés, un riz au four ou des œufs à la flamenca, ce plat en terre cuite donne un résultat que l’inox ne rend pas. Si vous cuisinez surtout sur induction, tournez-vous vers une cocotte en fonte : l’argile n’y chauffe pas. Le reste de nos ustensiles de cuisson vit dans le rayon ustensiles de cuisson.
Oui, mouillez la partie non émaillée avant chaque cuisson. L’argile absorbe un peu d’eau, ce qui la protège du choc de la chaleur et prolonge sa vie. Ensuite, chauffez en douceur avant de monter le feu.
Non, l’argile ne réagit pas au champ magnétique de l’induction. Le plat accepte le gaz, la plaque électrique, le micro-ondes et le four. Sur une plaque, posez-le sur un diffuseur et montez la température par paliers.
La Browin fait quatre litres et se vend avec son couvercle, ce qui la destine aux rôtis couverts. Ce plat en terre cuite est ouvert, large de 28 cm, et se pose tel quel au centre de la table. Le premier cuit à l’étouffée, le second gratine et se sert.
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Produits de qualité • Service client réactif • Excellent rapport qualité prix
