Description
Al Rabih est une marque libanaise connue pour ses produits d’épicerie orientale. Son tahini, une crème de sésame, est l’ingrédient de base du houmous, du moutabal et de la sauce tarator.
Il se présente en pot de 800 g, un format familial pour la cuisine de tous les jours. Comme tout tahini, il se remue avant usage, l’huile de sésame remontant à la surface au repos.
Le tahini libanais se mêle au citron et à l’ail pour les sauces, se mixe avec des pois chiches pour le houmous, ou s’ajoute aux pâtisseries. Un indispensable pour cuisiner libanais à la maison.
Pour une sauce3 cuillères
Avec un citron, une gousse d’ail et un peu d’eau froide.
Avant usageBien remuer
L’huile remonte au repos, c’est naturel.
Avec quoi
HoumousFalafelsMoutabal
Le kit complet, dans la boutique
Contient : sésame
Notre avis sur le tahini libanais Al Rabih
Avis rédigé par l’équipe Air d’Orient · Mis à jour le 19 septembre 2026
Nous avons lu les retours des acheteurs de le tahini libanais Al Rabih pour en retenir ce qui revient le plus souvent, en bien comme en moins bien.
Les points forts
- Une crème de sésame libanaise, pour une cuisine authentique.
- Un grand pot : de 800 g, pour un usage régulier.
- Un ingrédient polyvalent : : houmous, moutabal, sauces, desserts.
- Une marque libanaise : bien connue des épiceries orientales.
Les points à savoir
- L’huile remonte à la surface : : remuez bien le pot avant chaque usage.
Vers quoi nous penchons : pour cuisiner libanais au quotidien avec un tahini en grand pot, c’est un bon choix. Pour un tahini bio, voyez le Pipkin ci‑dessous, et toute notre épicerie dans notre rayon épices orientales.

Tahini Al Rabih 800 g, Pipkin bio 908 g, Al Nakhil ou Al Yaman ?
Le tahini se choisit à son origine et à son format. Voici comment celui d’Al Rabih se place face à trois autres très demandés.
| Tahini | Format | Particularité | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Al Rabih Libanais |
800 g | Marque libanaise | La cuisine libanaise |
| Pipkin Bio |
908 g | Sésame d’Éthiopie | Le bio |
| Al Nakhil Pur sésame |
454 g | Petit pot | Un premier essai |
| Al Yaman Tahina orientale |
907 g | Pur sésame | Les sauces |
Le tahini bio Pipkin est certifié biologique, fait de sésame d’Éthiopie. Il a une texture plus fluide. L’Al Rabih suit la recette libanaise.
Le tahini libanais Al Nakhil est un tahini pur sésame en pot de 454 g. Il permet de goûter en petite quantité. L’Al Rabih convient aux familles.
La tahina Al Yaman est une pâte de sésame en 907 g. Elle vise le même usage quotidien. Le choix se fait sur la marque.
Vos questions sur ce tahini Al Rabih
Comment faire une sauce tahini ?
Mélangez trois cuillères de tahini avec le jus d’un citron et une gousse d’ail écrasée, puis détendez avec de l’eau froide jusqu’à une sauce lisse. Salez. Elle accompagne falafels, chawarma et légumes grillés.
Pourquoi remuer le tahini avant usage ?
Sans émulsifiant, l’huile de sésame se sépare de la pâte au repos. Un bon mélange redonne une crème homogène.
Comment conserver le tahini ouvert ?
Refermez bien le pot et gardez-le au sec, à l’abri de la chaleur. Il se garde plusieurs mois.
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