Livres Orientaux : cuisine d'Ottolenghi, romans de Naguib Mahfouz, histoire de l'Égypte ancienne, islam et méthodes pour apprendre l'arabe. Voyagez par la lecture et offrez un livre qui fait découvrir l'Orient.
Alphabet, écriture et premiers mots, pour débuter pas à pas.
Méthode 90 Arabe pratique de base pour débutantMohammad Bakri, Christine Canamas, Michel Neyreneuf
Arabe algérien de poche Assimil de Daniel KrasaDaniel Krasa
Livre pour apprendre la langue arabe en méthode intensiveCollectif
Livre Méthode d'arabe de Luc-Willy Deheuvels pour débuterLuc-Willy Deheuvels
Dictionnaire Larousse Compact Plus arabe françaisCollectif
Dictionnaire Larousse poche Arabe pour apprendre au quotidienCollectifÉgypte ancienne, empires et grandes figures du monde arabe.
Livre L'Égypte ancienne pour les Nuls en deuxième éditionFlorence Maruéjol
Livre Le divan d'Istanbul brève histoire de l'Empire ottomanAlessandro Barbero
Livre Voyage en Égypte ancienne illustré par Jean-Claude GolvinAude Gros de Beler
Livre Trésors d'Égypte de National Geographic sur l'Égypte antiqueCollectif
Le Grand Atlas de l'Égypte ancienne chez GlénatCollectif
Livre d'histoire L'Égypte des pharaons de Narmer à DioclétienDamien Agut, Juan Carlos Moreno-Garcia
Livre des morts des anciens Égyptiens de Grégoire KolpaktchyGrégoire KolpaktchyLes recettes du Maghreb et du Levant, d’Ottolenghi aux classiques.
Ma cuisine marocaine de Ma fleur d'oranger aux recettes du MarocBouchra Atita
La cuisine marocaine illustrée de Nadia PaprikasSortie le 25/09Nadia Paprikas
La cuisine libanaise de Salma Hage chez PhaidonSalma Hage
Livre de cuisine tunisienne de Tata Najet et Samir Ben RahmaSamir et Najet Ben Rahma
Yalla livre de cuisine méditerranéenne et levantineCollectif
Livre de cuisine turque Turkuaz Kitchen de Bëtul TunçBëtul Tunç
Livre de cuisine perse Cuisine familiale d'Iran en 60 recettesRochane et Fereydoun Garajedagui
Livre de cuisine Liban de Tara Khattar aux recettes de familleTara Khattar
Livre Ma table libanaise de Carla Rebeiz chez MaraboutCarla Rebeiz
Livre de cuisine Choukran d'Abdel Alaoui aux recettes culteAbdel Alaoui
Ottolenghi Simple des recettes rapides et gourmandesYotam Ottolenghi
Jérusalem de Yotam Ottolenghi livre de recettes reliéYotam OttolenghiComprendre la religion, ses fêtes et ses textes.
Romans et poèmes pour voyager par la lecture.
Livre Dictionnaire amoureux du Maroc de Tahar Ben JellounTahar Ben Jelloun
Livre Les Mille et Une Nuits avec un dossier sur les califesAntoine Galland, Hélène Potelet
Livre Le Mesnevi 150 contes soufis de Djalâl al-Dîn RûmîDjalâl al-Dîn Rûmî
Le Livre du Dedans de Rûmî chez Actes SudRûmî
Livre L'Enfant de sable de Tahar Ben Jelloun chez PointsTahar Ben Jelloun
Roman Samarcande d'Amin Maalouf au format pocheAmin Maalouf
Léon l'Africain d'Amin Maalouf en Livre de PocheAmin Maalouf
Les croisades vues par les Arabes d'Amin Maalouf en pocheAmin Maalouf
Meursault contre-enquête de Kamel Daoud en FolioKamel Daoud
Roman Houris de Kamel Daoud sur la guerre civile algérienneKamel Daoud
Livre Le parfum des fleurs la nuit de Leïla SlimaniLeïla Slimani
Le Prophète de Khalil Gibran en Livre de PocheKhalil GibranLe plus simple pour faire entrer l’Orient à la maison, dès le premier repas.
Une histoire qui fait découvrir une ville, une époque, une façon de vivre.
Quelques minutes par jour suffisent pour lire ses premiers mots.
Nos livres orientaux couvrent la cuisine, la littérature, l’histoire, la religion et la langue du Maghreb et du Moyen-Orient. Chaque thème a son propre rayon, pour trouver vite le bon livre. Il réunit des livres pour tous les âges, du beau livre illustré à la méthode de langue.
Le rayon livre de cuisine orientale réunit des recettes du Maroc, du Liban ou de Turquie, dont celles de Yotam Ottolenghi. Le rayon roman et poésie orientale rassemble des auteurs comme Naguib Mahfouz, Khalil Gibran ou Amin Maalouf. Les recettes vont du couscous au houmous, en passant par les pâtisseries au miel. On y trouve aussi les quatrains d’Omar Khayyam et les poèmes de Rumi.
Les livres d’histoire de l’Orient vont de l’Égypte ancienne à l’Empire ottoman. Ils expliquent les pyramides, les pharaons et l’écriture hiéroglyphique. Les livres sur l’islam présentent le Coran, la vie du Prophète et les pratiques religieuses, avec des traductions et des ouvrages d’introduction. Ces ouvrages sont choisis pour leur approche respectueuse et leur clarté.
Pour la langue, le rayon apprendre l’arabe propose des méthodes pour débutants, des cahiers d’écriture et des dictionnaires. Certaines méthodes sont accompagnées d’enregistrements audio pour travailler la prononciation.
Partez de votre envie : cuisiner, voyager par la lecture, comprendre l’histoire ou apprendre une langue. Pour un livre de cuisine, vérifiez que les ingrédients se trouvent en France et que les recettes sont illustrées de photos. Les livres classés par pays ou par type de plat, comme les tajines ou les mezzés, aident à s’y retrouver. Pour un débutant, préférez des étapes courtes et des temps de préparation indiqués.
Pour un roman, choisissez une traduction française reconnue. Naguib Mahfouz, prix Nobel de littérature en 1988, est l’auteur de la Trilogie du Caire. Amin Maalouf a reçu le prix Goncourt en 1993 pour Le Rocher de Tanios. Tahar Ben Jelloun a reçu le même prix en 1987 pour La Nuit sacrée.
Pour l’histoire, vérifiez que l’auteur est historien ou archéologue et que le livre cite ses sources. Les ouvrages illustrés de cartes et de photos aident à situer les lieux, du Nil à Bagdad. Un livre récent intègre les découvertes archéologiques des dernières années.
Pour apprendre l’arabe, précisez votre objectif : l’arabe standard sert à lire la presse et les livres, le dialecte marocain ou égyptien sert à parler au quotidien. L’alphabet compte 28 lettres et s’écrit de droite à gauche : une méthode pour débutant commence par lui. Choisissez une méthode avec audio si vous voulez parler, et un cahier d’écriture si vous voulez d’abord lire. Les éditions bilingues, avec l’arabe et le français face à face, aident à progresser en lisant.
Un beau livre de cuisine plaît à toute personne qui aime recevoir. Jerusalem, écrit par Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, mêle recettes et récits de la ville où les deux chefs ont grandi. Les livres d’Ottolenghi mettent à l’honneur les légumes, les herbes et les épices comme le sumac ou le zaatar.
Pour un lecteur, Le Prophète de Khalil Gibran, paru en 1923, est un recueil court de textes poétiques qui se relit souvent. Les Mille et Une Nuits existent en éditions illustrées, belles à offrir aux adultes comme aux enfants. Pour un adolescent, un roman d’aventure qui se déroule en Égypte ou dans le désert est une bonne porte d’entrée.
Pour un curieux d’histoire, un livre sur l’Égypte ancienne fait voyager : Champollion a déchiffré les hiéroglyphes en 1822 grâce à la pierre de Rosette. Pour un futur voyageur, une méthode d’arabe avec audio prépare aux premiers échanges.
Associez un livre de recettes à une harissa ou un zaatar de notre épicerie orientale, ou un recueil de poésie à un parfum de notre rayon soin oriental.