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Le livre La cuisine libanaise de Salma Hage réunit 500 recettes typiques du Liban, des mezzés aux desserts, dans un grand ouvrage relié.
49.95€Prix Amazon au 20/09/2026 à 15 h 00Les prix et la disponibilité sont exacts à la date et à l'heure indiquées et peuvent changer. Le prix et la disponibilité affichés sur Amazon.fr au moment de l'achat s'appliquent à cet achat.
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avec La PosteAyez toute la cuisine traditionnelle libanaise sous la main avec le livre La cuisine libanaise de Salma Hage. Riche des traditions de sa famille et de sa propre expérience, l’autrice y livre 500 recettes typiques du Liban. Au carrefour de l’Europe et du Moyen-Orient, cette cuisine mêle saveurs, arômes et textures.
Le livre suit tout le repas, des salades et mezzés légers aux plats principaux, jusqu’aux desserts parfumés. Les menus changent au fil de l’année, selon les produits de saison. Aux recettes aimées de tous s’ajoutent quelques nouveautés surprenantes. Un index par ingrédient principal aide à trouver une idée à partir de ce que vous avez au frigo.
C’est un grand livre relié de 19 x 28 cm pour 1,8 kg, publié par Phaidon. Sa présentation reste sobre, pour laisser la place aux recettes. Le livre de Salma Hage La cuisine libanaise se range dans la bibliothèque comme un ouvrage de référence, à offrir ou à garder près des fourneaux.
Avis rédigé par l’équipe Air d’Orient · Mis à jour le 19 septembre 2026
Nous avons lu les retours des acheteurs de ce livre La cuisine libanaise pour en retenir ce qui revient le plus souvent, en bien comme en moins bien.
Vers quoi nous penchons : pour qui veut un ouvrage de référence sur la cuisine du Liban, avec des recettes pour toute l’année, c’est le livre le plus complet. Pour une première découverte, Les délices du Liban ci‑dessous est à comparer. Pour d’autres recettes d’Orient, parcourez nos livres de cuisine orientale.
La cuisine du Liban a inspiré plusieurs livres. Voici comment ce livre La cuisine libanaise se place face aux trois autres livres les plus demandés.
| Livre | Éditeur | Recettes | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| La cuisine libanaise Salma Hage · ce livre |
Phaidon | 500 | Une référence |
| De Beyrouth à Paris Albin Michel |
Albin Michel | — | Deux villes |
| Manger libanais Marabout |
Marabout | — | Recettes culte |
| Les délices du Liban Hachette Pratique |
Hachette Pratique | — | Découvrir |
Le livre La cuisine libanaise, de Beyrouth à Paris relie la cuisine de Beyrouth à la vie parisienne, chez Albin Michel. Il plaira à qui aime le lien entre ces deux villes. Ce livre La cuisine libanaise de Salma Hage vise, lui, un tour complet du pays.
Le livre Manger libanais des recettes culte fait partie de la collection des recettes culte chez Marabout. Il réunit les grands classiques. Pour aller au-delà des classiques, les 500 recettes de Salma Hage en offrent bien plus.
Le livre Les délices du Liban paraît chez Hachette Pratique. Son titre promet une découverte gourmande du pays. Pour un livre qui dure toute une vie de cuisine, Salma Hage reste la référence.
Oui, mais peu au regard de ses 500 recettes. La présentation est sobre et laisse la place au texte. Les recettes restent claires à suivre sans image.
La cuisine libanaise de Salma Hage couvre tout le repas, des mezzés aux desserts, en 500 recettes. Un index par ingrédient aide à s’y retrouver. C’est un livre de référence, pour débuter comme pour aller loin.
Le livre de Salma Hage chez Phaidon réunit 500 recettes, comme une encyclopédie. Les délices du Liban, chez Hachette Pratique, promet une découverte gourmande du pays. Le premier se garde toute une vie.
Retrouvez d’autres recettes d’Orient dans notre rayon livre de cuisine orientale.
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| Auteur | Salma Hage |
|---|---|
| Éditeur | Phaidon |
| Format | Relié |
| Langue | Français |
| Collections | Retrouvez ce produit dans nos collections : |
La cuisine du Liban a inspiré plusieurs livres. Voici comment ce livre La cuisine libanaise se place face aux trois autres livres les plus demandés.
| Livre | Éditeur | Recettes | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| La cuisine libanaise Salma Hage · ce livre |
Phaidon | 500 | Une référence |
| De Beyrouth à Paris Albin Michel |
Albin Michel | — | Deux villes |
| Manger libanais Marabout |
Marabout | — | Recettes culte |
| Les délices du Liban Hachette Pratique |
Hachette Pratique | — | Découvrir |
Le livre La cuisine libanaise, de Beyrouth à Paris relie la cuisine de Beyrouth à la vie parisienne, chez Albin Michel. Il plaira à qui aime le lien entre ces deux villes. Ce livre La cuisine libanaise de Salma Hage vise, lui, un tour complet du pays.
Le livre Manger libanais des recettes culte fait partie de la collection des recettes culte chez Marabout. Il réunit les grands classiques. Pour aller au-delà des classiques, les 500 recettes de Salma Hage en offrent bien plus.
Le livre Les délices du Liban paraît chez Hachette Pratique. Son titre promet une découverte gourmande du pays. Pour un livre qui dure toute une vie de cuisine, Salma Hage reste la référence.
Avis rédigé par l’équipe Air d’Orient · Mis à jour le 19 septembre 2026
Nous avons lu les retours des acheteurs de ce livre La cuisine libanaise pour en retenir ce qui revient le plus souvent, en bien comme en moins bien.
Vers quoi nous penchons : pour qui veut un ouvrage de référence sur la cuisine du Liban, avec des recettes pour toute l’année, c’est le livre le plus complet. Pour une première découverte, Les délices du Liban ci‑dessous est à comparer. Pour d’autres recettes d’Orient, parcourez nos livres de cuisine orientale.
Oui, mais peu au regard de ses 500 recettes. La présentation est sobre et laisse la place au texte. Les recettes restent claires à suivre sans image.
La cuisine libanaise de Salma Hage couvre tout le repas, des mezzés aux desserts, en 500 recettes. Un index par ingrédient aide à s’y retrouver. C’est un livre de référence, pour débuter comme pour aller loin.
Le livre de Salma Hage chez Phaidon réunit 500 recettes, comme une encyclopédie. Les délices du Liban, chez Hachette Pratique, promet une découverte gourmande du pays. Le premier se garde toute une vie.
Retrouvez d’autres recettes d’Orient dans notre rayon livre de cuisine orientale.
Produits de qualité • Service client réactif • Excellent rapport qualité prix
