Het boek La cuisine libanaise van Salma Hage bundelt 500 typische recepten uit Libanon, van mezze tot desserts, in een groot gebonden werk.
49,95€Prijs bij Amazon.fr op 16/10/2026 15:00Prijzen en beschikbaarheid zijn juist op de aangegeven datum en tijd en kunnen wijzigen. De prijs en beschikbaarheid die op het moment van aankoop op Amazon.fr worden weergegeven, gelden voor deze aankoop.
Heb de hele traditionele Libanese keuken binnen handbereik met het boek La cuisine libanaise de Salma Hage. Rijk aan de tradities van haar familie en aan haar eigen ervaring, deelt de auteur hier 500 typische recepten uit Libanon. Op het kruispunt van Europa en het Midden-Oosten mengt deze keuken smaken, aroma’s en texturen.
Het boek volgt de hele maaltijd, van lichte salades en mezze tot hoofdgerechten en geurige desserts. De menu’s wisselen door het jaar heen, naargelang de seizoensproducten. Naast de recepten die iedereen graag heeft, komen enkele verrassende nieuwigheden. Een index per hoofdingrediënt helpt om een idee te vinden op basis van wat u in de koelkast heeft.
Het is een groot gebonden boek van 19 x 28 cm en 1,8 kg, uitgegeven door Phaidon. De presentatie blijft sober om plaats te laten voor de recepten. Het boek La cuisine libanaise van Salma Hage staat in de boekenkast als standaardwerk, om cadeau te geven of dicht bij het fornuis te houden.
Beoordeling geschreven door het team van Air d’Orient · Bijgewerkt op 19 september 2026
Wij hebben de reacties van kopers van dit boek La cuisine libanaise gelezen om te onthouden wat het vaakst terugkomt, in positieve en in minder positieve zin.
Waar wij naar neigen: wie een standaardwerk over de keuken van Libanon wil, met recepten voor het hele jaar, vindt hier het meest complete boek. Voor een eerste kennismaking is Les délices du Liban hieronder de moeite van het vergelijken waard. Voor meer recepten uit het Oosten bekijkt u onze oosterse kookboeken.
De keuken van Libanon heeft verschillende boeken geïnspireerd. Zo verhoudt dit boek La cuisine libanaise zich tot de drie andere meest gevraagde boeken.
| Boek | Uitgever | Recepten | Ideaal voor |
|---|---|---|---|
| “La cuisine libanaise” Salma Hage · dit boek |
Phaidon | 500 | Een standaardwerk |
| “De Beyrouth à Paris” Albin Michel |
Albin Michel | — | Twee steden |
| “Manger libanais” Marabout |
Marabout | — | Cultrecepten |
| “Les délices du Liban” Hachette Pratique |
Hachette Pratique | — | Ontdekken |
Het boek La cuisine libanaise, de Beyrouth à Paris verbindt de keuken van Beiroet met het Parijse leven, bij Albin Michel. Het zal bekoren wie van de band tussen die twee steden houdt. Dit boek La cuisine libanaise van Salma Hage richt zich daarentegen op een volledige rondreis door het land.
Het boek Manger libanais des recettes culte maakt deel uit van de collectie met cultrecepten bij Marabout. Het bundelt de grote klassiekers. Om verder te gaan dan de klassiekers bieden de 500 recepten van Salma Hage veel meer.
Het boek Les délices du Liban verschijnt bij Hachette Pratique. De titel belooft een smakelijke ontdekking van het land. Voor een boek dat een heel kookleven meegaat, blijft Salma Hage de referentie.
Ja, maar weinig in verhouding tot de 500 recepten. De presentatie is sober en laat plaats aan de tekst. De recepten blijven ook zonder afbeelding duidelijk te volgen.
La cuisine libanaise van Salma Hage beslaat de hele maaltijd, van mezze tot desserts, in 500 recepten. Een index per ingrediënt helpt u de weg te vinden. Het is een standaardwerk, voor beginners en voor wie ver wil gaan.
Het boek van Salma Hage bij Phaidon bundelt 500 recepten, als een encyclopedie. Les délices du Liban, bij Hachette Pratique, belooft een smakelijke ontdekking van het land. Het eerste bewaart u een heel leven.
Vind meer recepten uit het Oosten in ons assortiment oosterse kookboeken.
Als Amazon-partner verdienen wij aan in aanmerking komende aankopen.
Als Amazon-partner verdienen wij aan in aanmerking komende aankopen.
| Schrijver | Salma Hage |
|---|---|
| Uitgever | Phaidon |
| Formaat | Gebonden |
| Taal | Frans |
| Collecties | Vind dit product in onze collecties: |
De keuken van Libanon heeft verschillende boeken geïnspireerd. Zo verhoudt dit boek La cuisine libanaise zich tot de drie andere meest gevraagde boeken.
| Boek | Uitgever | Recepten | Ideaal voor |
|---|---|---|---|
| “La cuisine libanaise” Salma Hage · dit boek |
Phaidon | 500 | Een standaardwerk |
| “De Beyrouth à Paris” Albin Michel |
Albin Michel | — | Twee steden |
| “Manger libanais” Marabout |
Marabout | — | Cultrecepten |
| “Les délices du Liban” Hachette Pratique |
Hachette Pratique | — | Ontdekken |
Het boek La cuisine libanaise, de Beyrouth à Paris verbindt de keuken van Beiroet met het Parijse leven, bij Albin Michel. Het zal bekoren wie van de band tussen die twee steden houdt. Dit boek La cuisine libanaise van Salma Hage richt zich daarentegen op een volledige rondreis door het land.
Het boek Manger libanais des recettes culte maakt deel uit van de collectie met cultrecepten bij Marabout. Het bundelt de grote klassiekers. Om verder te gaan dan de klassiekers bieden de 500 recepten van Salma Hage veel meer.
Het boek Les délices du Liban verschijnt bij Hachette Pratique. De titel belooft een smakelijke ontdekking van het land. Voor een boek dat een heel kookleven meegaat, blijft Salma Hage de referentie.
Beoordeling geschreven door het team van Air d’Orient · Bijgewerkt op 19 september 2026
Wij hebben de reacties van kopers van dit boek La cuisine libanaise gelezen om te onthouden wat het vaakst terugkomt, in positieve en in minder positieve zin.
Waar wij naar neigen: wie een standaardwerk over de keuken van Libanon wil, met recepten voor het hele jaar, vindt hier het meest complete boek. Voor een eerste kennismaking is Les délices du Liban hieronder de moeite van het vergelijken waard. Voor meer recepten uit het Oosten bekijkt u onze oosterse kookboeken.
Ja, maar weinig in verhouding tot de 500 recepten. De presentatie is sober en laat plaats aan de tekst. De recepten blijven ook zonder afbeelding duidelijk te volgen.
La cuisine libanaise van Salma Hage beslaat de hele maaltijd, van mezze tot desserts, in 500 recepten. Een index per ingrediënt helpt u de weg te vinden. Het is een standaardwerk, voor beginners en voor wie ver wil gaan.
Het boek van Salma Hage bij Phaidon bundelt 500 recepten, als een encyclopedie. Les délices du Liban, bij Hachette Pratique, belooft een smakelijke ontdekking van het land. Het eerste bewaart u een heel leven.
Vind meer recepten uit het Oosten in ons assortiment oosterse kookboeken.
Kwaliteitsproducten • Snelle klantenservice • Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
