O livro «La cuisine libanaise», de Salma Hage, reúne 500 receitas típicas do Líbano, dos mezzés às sobremesas, numa grande obra de capa dura.
49,95€Preço na Amazon.fr em 16/10/2026 15:00Os preços e a disponibilidade são exatos na data e hora indicadas e podem mudar. O preço e a disponibilidade apresentados em Amazon.fr no momento da compra aplicam-se a essa compra.
Tenha toda a cozinha tradicional libanesa à mão com o livro «La cuisine libanaise», de Salma Hage. Rica das tradições da sua família e da sua própria experiência, a autora oferece aqui 500 receitas típicas do Líbano. No cruzamento da Europa com o Médio Oriente, esta cozinha mistura sabores, aromas e texturas.
O livro acompanha toda a refeição, das saladas e mezzés leves aos pratos principais, até às sobremesas perfumadas. As ementas mudam ao longo do ano, consoante os produtos da estação. Às receitas apreciadas por todos juntam-se algumas novidades surpreendentes. Um índice por ingrediente principal ajuda a encontrar uma ideia a partir do que tem no frigorífico.
É um grande livro de capa dura de 19 x 28 cm e 1,8 kg, publicado pela Phaidon. A sua apresentação é sóbria, para dar lugar às receitas. O livro «La cuisine libanaise», de Salma Hage, arruma-se na biblioteca como uma obra de referência, para oferecer ou para manter junto ao fogão.
Análise redigida pela equipa Air d’Orient · Atualizado a 19 de setembro de 2026
Lemos as opiniões dos compradores do livro «La cuisine libanaise» para reter o que mais se repete, pelo lado bom e pelo menos bom.
A nossa tendência: para quem quer uma obra de referência sobre a cozinha do Líbano, com receitas para todo o ano, é o livro mais completo. Para uma primeira descoberta, vale a pena comparar com «Les délices du Liban», mais abaixo. Para outras receitas do Oriente, explore os nossos livros de culinária oriental.
A cozinha do Líbano inspirou vários livros. Veja como este livro «La cuisine libanaise» se posiciona face aos outros três livros mais procurados.
| Livro | Editora | Receitas | Ideal para |
|---|---|---|---|
| «La cuisine libanaise» Salma Hage · este livro |
Phaidon | 500 | Uma referência |
| «De Beyrouth à Paris» Albin Michel |
Albin Michel | — | Duas cidades |
| «Manger libanais» Marabout |
Marabout | — | Receitas de culto |
| «Les délices du Liban» Hachette Pratique |
Hachette Pratique | — | Descobrir |
O livro «La cuisine libanaise, de Beyrouth à Paris» liga a cozinha de Beirute à vida parisiense, na Albin Michel. Vai agradar a quem gosta da ligação entre estas duas cidades. Este livro «La cuisine libanaise», de Salma Hage, propõe, por seu lado, uma volta completa ao país.
O livro «Manger libanais», das «recettes culte», faz parte da coleção «recettes culte» da Marabout. Reúne os grandes clássicos. Para ir além dos clássicos, as 500 receitas de Salma Hage oferecem muito mais.
O livro «Les délices du Liban» é publicado pela Hachette Pratique. O seu título promete uma descoberta gulosa do país. Para um livro que dura uma vida inteira de cozinha, Salma Hage continua a ser a referência.
Sim, mas poucas face às suas 500 receitas. A apresentação é sóbria e dá lugar ao texto. As receitas continuam claras de seguir sem imagem.
«La cuisine libanaise», de Salma Hage, cobre toda a refeição, dos mezzés às sobremesas, em 500 receitas. Um índice por ingrediente ajuda a orientar-se. É um livro de referência, tanto para começar como para ir longe.
O livro de Salma Hage, da Phaidon, reúne 500 receitas, como uma enciclopédia. «Les délices du Liban», da Hachette Pratique, promete uma descoberta gulosa do país. O primeiro guarda-se uma vida inteira.
Encontre outras receitas do Oriente na nossa secção de livros de culinária oriental.
Como Associado da Amazon, ganhamos com compras qualificadas.
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| Autor | Salma Hage |
|---|---|
| Editora | Phaidon |
| Tamanho | Encadernado |
| Idioma | Francês |
| Coleções | Encontre este produto nas nossas coleções: |
A cozinha do Líbano inspirou vários livros. Veja como este livro «La cuisine libanaise» se posiciona face aos outros três livros mais procurados.
| Livro | Editora | Receitas | Ideal para |
|---|---|---|---|
| «La cuisine libanaise» Salma Hage · este livro |
Phaidon | 500 | Uma referência |
| «De Beyrouth à Paris» Albin Michel |
Albin Michel | — | Duas cidades |
| «Manger libanais» Marabout |
Marabout | — | Receitas de culto |
| «Les délices du Liban» Hachette Pratique |
Hachette Pratique | — | Descobrir |
O livro «La cuisine libanaise, de Beyrouth à Paris» liga a cozinha de Beirute à vida parisiense, na Albin Michel. Vai agradar a quem gosta da ligação entre estas duas cidades. Este livro «La cuisine libanaise», de Salma Hage, propõe, por seu lado, uma volta completa ao país.
O livro «Manger libanais», das «recettes culte», faz parte da coleção «recettes culte» da Marabout. Reúne os grandes clássicos. Para ir além dos clássicos, as 500 receitas de Salma Hage oferecem muito mais.
O livro «Les délices du Liban» é publicado pela Hachette Pratique. O seu título promete uma descoberta gulosa do país. Para um livro que dura uma vida inteira de cozinha, Salma Hage continua a ser a referência.
Análise redigida pela equipa Air d’Orient · Atualizado a 19 de setembro de 2026
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A nossa tendência: para quem quer uma obra de referência sobre a cozinha do Líbano, com receitas para todo o ano, é o livro mais completo. Para uma primeira descoberta, vale a pena comparar com «Les délices du Liban», mais abaixo. Para outras receitas do Oriente, explore os nossos livros de culinária oriental.
Sim, mas poucas face às suas 500 receitas. A apresentação é sóbria e dá lugar ao texto. As receitas continuam claras de seguir sem imagem.
«La cuisine libanaise», de Salma Hage, cobre toda a refeição, dos mezzés às sobremesas, em 500 receitas. Um índice por ingrediente ajuda a orientar-se. É um livro de referência, tanto para começar como para ir longe.
O livro de Salma Hage, da Phaidon, reúne 500 receitas, como uma enciclopédia. «Les délices du Liban», da Hachette Pratique, promete uma descoberta gulosa do país. O primeiro guarda-se uma vida inteira.
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