Descrição
Al Rabih é uma marca libanesa conhecida pelos seus produtos de mercearia oriental. O seu tahini, um creme de sésamo, é o ingrediente de base do húmus, do moutabal e do molho tarator.
Apresenta-se em frasco de 800 g, um formato familiar para a cozinha de todos os dias. Como qualquer tahini, mexe-se antes de usar, porque o óleo de sésamo sobe à superfície em repouso.
O tahini libanês mistura-se com limão e alho para os molhos, bate-se com grão-de-bico para o húmus, ou junta-se à pastelaria. Um indispensável para cozinhar à libanesa em casa.
Para um molho3 colheres
Com um limão, um dente de alho e um pouco de água fria.
Antes de usarMexer bem
O óleo sobe em repouso, é natural.
Com quê
HúmusFalafelsMoutabal
O kit completo, na loja
Contém: sésamo
A nossa opinião sobre o tahini libanês Al Rabih
Opinião redigida pela equipa Air d’Orient · Atualizado a 19 de setembro de 2026
Lemos as opiniões dos compradores do tahini libanês Al Rabih para reter o que mais se repete, para o bem e para o mal.
Os pontos fortes
- Um creme de sésamo libanês, para uma cozinha autêntica.
- Um frasco grande: de 800 g, para uso regular.
- Um ingrediente versátil: húmus, moutabal, molhos, sobremesas.
- Uma marca libanesa: bem conhecida das mercearias orientais.
Os pontos a ter em conta
- O óleo sobe à superfície: mexa bem o frasco antes de cada utilização.
A nossa preferência: para cozinhar à libanesa no dia a dia com um tahini em frasco grande, é uma boa escolha. Para um tahini biológico, veja o Pipkin abaixo, e toda a nossa mercearia na nossa secção de especiarias orientais.

Tahini Al Rabih 800 g, Pipkin biológico 908 g, Al Nakhil ou Al Yaman?
O tahini escolhe-se pela origem e pelo formato. Veja como o da Al Rabih se compara com outros três muito procurados.
| Tahini | Formato | Particularidade | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Al Rabih Libanês |
800 g | Marca libanesa | A cozinha libanesa |
| Pipkin Biológico |
908 g | Sésamo da Etiópia | O biológico |
| Al Nakhil Sésamo puro |
454 g | Frasco pequeno | Uma primeira experiência |
| Al Yaman Tahina oriental |
907 g | Sésamo puro | Os molhos |
O tahini biológico Pipkin é certificado biológico, feito de sésamo da Etiópia. Tem uma textura mais fluida. O Al Rabih segue a receita libanesa.
O tahini libanês Al Nakhil é um tahini de sésamo puro em frasco de 454 g. Permite provar em pequena quantidade. O Al Rabih convém às famílias.
A tahina Al Yaman é uma pasta de sésamo de 907 g. Destina-se ao mesmo uso diário. A escolha faz-se pela marca.
As suas perguntas sobre este tahini Al Rabih
Como fazer um molho de tahini?
Misture três colheres de tahini com o sumo de um limão e um dente de alho esmagado, depois dilua com água fria até obter um molho liso. Tempere com sal. Acompanha falafels, chawarma e legumes grelhados.
Porque se deve mexer o tahini antes de usar?
Sem emulsionante, o óleo de sésamo separa-se da pasta em repouso. Uma boa mistura devolve um creme homogéneo.
Como conservar o tahini depois de aberto?
Feche bem o frasco e guarde-o em local seco, ao abrigo do calor. Conserva-se durante vários meses.
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