Orijentalne knjige: Ottolenghijeva kuhinja, romani Naguiba Mahfouza, povijest drevnog Egipta, islam i udžbenici arapskog. Putujte čitanjem.
Razumjeti religiju, njezine blagdane i tekstove.
Recepti s Magreba i Levanta, od Ottolenghija do klasika.
Romani i pjesme za putovanje kroz čitanje.
Drevni Egipat, carstva i velike osobnosti arapskog svijeta.
Abeceda, pisanje i prve riječi, za početak korak po korak.
Najjednostavniji način da Orijent uđe u vaš dom, već od prvog obroka.
Priča koja otkriva grad, razdoblje, način života.
Nekoliko minuta dnevno dovoljno je da pročitate prve riječi.
Naše orijentalne knjige pokrivaju kuhinju, književnost, povijest, religiju i jezik Magreba i Bliskog istoka. Svaka tema ima svoj odjel, kako biste brzo pronašli pravu knjigu. Okuplja knjige za sve uzraste, od bogato ilustriranih izdanja do udžbenika jezika.
Odjel orijentalne kuharice okuplja recepte iz Maroka, Libanona ili Turske, među kojima i one Yotama Ottolenghija. Odjel orijentalni roman i poezija okuplja autore poput Naguiba Mahfouza, Khalila Gibrana ili Amina Maaloufa. Recepti idu od kuskusa do humusa, preko kolača s medom. Tu su i katreni Omara Hajama te pjesme Rumija.
Knjige o povijesti Orijenta protežu se od drevnog Egipta do Osmanskog Carstva. Objašnjavaju piramide, faraone i hijeroglifsko pismo. Knjige o islamu predstavljaju Kur’an, život Poslanika i vjerske običaje, s prijevodima i uvodnim djelima. Ta su djela odabrana zbog pristupa punog poštovanja i jasnoće.
Za jezik odjel učenje arapskog nudi udžbenike za početnike, bilježnice za pisanje i rječnike. Neke metode prate audiosnimke za vježbanje izgovora.
Krenite od svoje želje: kuhati, putovati čitanjem, razumjeti povijest ili naučiti jezik. Kod kuharice provjerite jesu li sastojci lako dostupni u vašoj zemlji i jesu li recepti ilustrirani fotografijama. Knjige razvrstane po zemljama ili vrstama jela, poput tagina ili mezea, pomažu u snalaženju. Početniku preporučujemo kratke korake i navedena vremena pripreme.
Za roman odaberite priznat francuski prijevod. Naguib Mahfouz, dobitnik Nobelove nagrade za književnost 1988., autor je Kairske trilogije (La Trilogie du Caire). Goncourtovu nagradu 1993. primio je Amin Maalouf za Le Rocher de Tanios. Istu je nagradu 1987. primio Tahar Ben Jelloun za La Nuit sacrée.
Za povijest provjerite je li autor povjesničar ili arheolog i navodi li knjiga svoje izvore. Ilustrirana izdanja s kartama i fotografijama pomažu smjestiti mjesta, od Nila do Bagdada. Novija knjiga uključuje arheološka otkrića posljednjih godina.
Za učenje arapskog odredite cilj: standardni arapski služi za čitanje novina i knjiga, a marokanski ili egipatski dijalekt za svakodnevni govor. Abeceda ima 28 slova i piše se zdesna nalijevo: metoda za početnike počinje njome. Odaberite metodu s audiom ako želite govoriti, a bilježnicu za pisanje ako želite najprije čitati. Dvojezična izdanja, s arapskim i francuskim jedno uz drugo, pomažu napredovati čitanjem.
Lijepa kuharica razveselit će svakoga tko voli primati goste. Jerusalem, koju su napisali Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi, miješa recepte i priče grada u kojem su oba kuhara odrasla. Ottolenghijeve knjige u prvi plan stavljaju povrće, bilje i začine poput sumaka ili zaatara.
Za čitatelja Le Prophète Khalila Gibrana, objavljen 1923., kratka je zbirka pjesničkih tekstova koja se često iznova čita. Tisuću i jedna noć postoji u ilustriranim izdanjima, lijepima za poklon odraslima i djeci. Za tinejdžera pustolovni roman koji se odvija u Egiptu ili pustinji dobar je ulaz.
Za zaljubljenika u povijest knjiga o drevnom Egiptu pruža putovanje: Champollion je 1822. odgonetnuo hijeroglife zahvaljujući Rosetskom kamenu. Za budućeg putnika udžbenik arapskog s audiom priprema za prve razgovore.
Uparite knjigu recepata s harissom ili zaatarom iz naše orijentalne trgovine, ili zbirku poezije s mirisom iz našeg odjela orijentalne njege.
