Orientalske knjige: Ottolenghijeva kuhinja, romani Naguiba Mahfouza, zgodovina starega Egipta, islam in metode za učenje arabščine. Potujte z branjem.
Razumeti vero, njene praznike in besedila.
Recepti iz Magreba in Levante, od Ottolenghija do klasik.
Romani in pesmi za potovanje skozi branje.
Abeceda, pisava in prve besede, za začetek korak za korakom.
Stari Egipt, imperiji in velike osebnosti arabskega sveta.
Najlažji način, da si Orient prinesete domov že s prvim obrokom.
Zgodba, ki vam približa mesto, obdobje in način življenja.
Nekaj minut na dan je dovolj, da preberete prve besede.
Naše orientalske knjige zajemajo kuhinjo, književnost, zgodovino, vero in jezik Magreba in Bližnjega vzhoda. Vsaka tema ima svoj oddelek, da hitro najdete pravo knjigo. Združujejo knjige za vse starosti, od ilustrirane razkošne knjige do jezikovnega učbenika.
Oddelek orientalske kuharske knjige združuje recepte iz Maroka, Libanona ali Turčije, med njimi tudi recepte Yotama Ottolenghija. Oddelek orientalski roman in poezija zbira avtorje, kot so Naguib Mahfouz, Khalil Gibran ali Amin Maalouf. Recepti segajo od kuskusa do humusa, vključno z medenimi pecivi. Najdete tudi štirivrstičnice Omarja Hajama in pesmi Rumija.
Knjige o zgodovini Orienta segajo od starega Egipta do Osmanskega cesarstva. Razlagajo piramide, faraone in hieroglifsko pisavo. Knjige o islamu predstavljajo Koran, življenje Preroka in verske prakse, s prevodi in uvodnimi deli. Ta dela so izbrana zaradi spoštljivega pristopa in jasnosti.
Za jezik oddelek učenje arabščine ponuja metode za začetnike, zvezke za pisanje in slovarje. Nekatere metode spremljajo zvočni posnetki za vadbo izgovorjave.
Izhajajte iz svoje želje: kuhati, potovati z branjem, razumeti zgodovino ali se učiti jezika. Za kuharsko knjigo preverite, da so sestavine na voljo v Sloveniji in da so recepti ilustrirani s fotografijami. Knjige, razvrščene po državah ali vrstah jedi, kot so tajini ali mezeji, pomagajo pri orientaciji. Za začetnika raje izberite kratke korake in navedene čase priprave.
Za roman izberite priznan prevod. Naguib Mahfouz, Nobelov nagrajenec za književnost leta 1988, je avtor Kairske trilogije. Amin Maalouf je leta 1993 prejel Goncourtovo nagrado za Taniosovo skalo. Tahar Ben Jelloun je isto nagrado prejel leta 1987 za Sveto noč.
Pri zgodovini preverite, ali je avtor zgodovinar ali arheolog in ali knjiga navaja svoje vire. Ilustrirana dela z zemljevidi in fotografijami pomagajo umestiti kraje, od Nila do Bagdada. Novejša knjiga vključuje arheološka odkritja zadnjih let.
Za učenje arabščine opredelite svoj cilj: standardna arabščina služi za branje tiska in knjig, maroško ali egipčansko narečje pa za vsakdanje pogovore. Abeceda ima 28 črk in se piše od desne proti levi: metoda za začetnike se začne z njo. Izberite metodo z zvokom, če želite govoriti, in zvezek za pisanje, če želite najprej brati. Dvojezične izdaje, z arabščino in francoščino druga ob drugi, pomagajo napredovati z branjem.
Lepa kuharska knjiga razveseli vsakogar, ki rad sprejema goste. Jeruzalem, ki sta jo napisala Yotam Ottolenghi in Sami Tamimi, združuje recepte in zgodbe o mestu, v katerem sta kuharja odraščala. Ottolenghijeve knjige izpostavljajo zelenjavo, zelišča in začimbe, kot sta sumak ali zaatar.
Za bralca je Prerok Khalila Gibrana, izšel leta 1923, kratka zbirka pesniških besedil, ki jih pogosto beremo znova. Tisoč in ena noč obstaja v ilustriranih izdajah, lepih za podariti odraslim in otrokom. Za najstnika je pustolovski roman, ki se dogaja v Egiptu ali v puščavi, dobro izhodišče.
Za radovednega ljubitelja zgodovine knjiga o starem Egiptu pelje na potovanje: Champollion je leta 1822 razvozlal hieroglife zahvaljujoč kamnu iz Rosette. Za bodočega popotnika metoda arabščine z zvokom pripravi na prve pogovore.
Knjigo receptov združite s harisso ali zaatarjem iz našega oddelka z orientalskimi živili ali zbirko poezije z vonjem iz našega oddelka orientalske nege.
