Libri orientali

Che cosa si trova nei nostri libri orientali?

I nostri libri orientali coprono la cucina, la letteratura, la storia, la religione e la lingua del Maghreb e del Medio Oriente. Ogni tema ha il suo reparto, per trovare in fretta il libro giusto. Riunisce libri per tutte le età, dal bel libro illustrato al metodo di lingua.

Il reparto libri di cucina orientale riunisce ricette del Marocco, del Libano o della Turchia, tra cui quelle di Yotam Ottolenghi. Il reparto romanzi e poesia orientale raccoglie autori come Naguib Mahfouz, Khalil Gibran o Amin Maalouf. Le ricette vanno dal couscous all’hummus, passando per i dolci al miele. Vi si trovano anche le quartine di Omar Khayyam e le poesie di Rumi.

I libri di storia dell’Oriente vanno dall’Egitto antico all’Impero ottomano. Spiegano le piramidi, i faraoni e la scrittura geroglifica. I libri sull’islam presentano il Corano, la vita del Profeta e le pratiche religiose, con traduzioni e opere introduttive. Queste opere sono scelte per il loro approccio rispettoso e la loro chiarezza.

Per la lingua, il reparto imparare l’arabo propone metodi per principianti, quaderni di scrittura e dizionari. Alcuni metodi sono accompagnati da registrazioni audio per lavorare sulla pronuncia.

Come scegliere un libro orientale?

Partite dal vostro desiderio: cucinare, viaggiare attraverso la lettura, comprendere la storia o imparare una lingua. Per un libro di cucina, verificate che gli ingredienti si trovino facilmente e che le ricette siano illustrate da foto. I libri organizzati per paese o per tipo di piatto, come i tajine o i mezze, aiutano a orientarsi. Per un principiante, preferite passaggi brevi e tempi di preparazione indicati.

Per un romanzo, scegliete una traduzione francese riconosciuta. Naguib Mahfouz, premio Nobel per la letteratura nel 1988, è l’autore della Trilogia del Cairo. Amin Maalouf ha ricevuto il premio Goncourt nel 1993 per Le Rocher de Tanios. Tahar Ben Jelloun ha ricevuto lo stesso premio nel 1987 per La Nuit sacrée.

Per la storia, verificate che l’autore sia uno storico o un archeologo e che il libro citi le sue fonti. Le opere illustrate con carte e foto aiutano a situare i luoghi, dal Nilo a Baghdad. Un libro recente integra le scoperte archeologiche degli ultimi anni.

Per imparare l’arabo, precisate il vostro obiettivo: l’arabo standard serve a leggere la stampa e i libri, il dialetto marocchino o egiziano serve a parlare nella vita di tutti i giorni. L’alfabeto conta 28 lettere e si scrive da destra a sinistra: un metodo per principianti comincia da lì. Scegliete un metodo con audio se volete parlare, e un quaderno di scrittura se volete prima leggere. Le edizioni bilingui, con l’arabo e il francese a fronte, aiutano a progredire leggendo.

Quali libri orientali regalare?

Un bel libro di cucina piace a chiunque ami ricevere. Jerusalem, scritto da Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi, unisce ricette e racconti della città in cui i due chef sono cresciuti. I libri di Ottolenghi mettono in risalto le verdure, le erbe e le spezie come il sommacco o lo zaatar.

Per un lettore, Il Profeta di Khalil Gibran, uscito nel 1923, è una breve raccolta di testi poetici che si rilegge spesso. Le Mille e una notte esistono in edizioni illustrate, belle da regalare ad adulti e bambini. Per un adolescente, un romanzo d’avventura ambientato in Egitto o nel deserto è una buona porta d’ingresso.

Per un curioso di storia, un libro sull’Egitto antico fa viaggiare: Champollion decifrò i geroglifici nel 1822 grazie alla stele di Rosetta. Per un futuro viaggiatore, un metodo di arabo con audio prepara ai primi scambi.

Abbinate un libro di ricette a un’harissa o a uno zaatar della nostra gastronomia orientale, o una raccolta di poesie a un profumo del nostro reparto cosmesi orientale.