Apraksts
Visu tradicionālo Libānas virtuvi turiet pie rokas ar grāmatu «Libānas virtuve» (Salma Hage). Bagāta ar savas ģimenes tradīcijām un pašas pieredzi, autore sniedz 500 receptes, tipiskas Libānai. Eiropas un Tuvo Austrumu krustcelēs šī virtuve apvieno garšas, aromātus un faktūras.
Grāmata aptver visu maltīti – no vieglajiem salātiem un mezze līdz pamatēdieniem un aromātiskiem desertiem. Ēdienkartes mainās gada gaitā atkarībā no sezonas produktiem. Visām iemīļotajām receptēm pievienoti daži pārsteidzoši jaunumi. Rādītājs pēc galvenās sastāvdaļas palīdz atrast ideju, izejot no tā, kas Jums ir ledusskapī.
Tā ir liela grāmata cietajos vākos ar izmēru 19 × 28 cm un svaru 1,8 kg, izdevis Phaidon. Tās noformējums ir atturīgs, lai atstātu vietu receptēm. Salmas Hage grāmata «Libānas virtuve» plauktā stāv kā uzziņu darbs, ko dāvināt vai turēt tuvu plītij.

Mūsu atsauksme par grāmatu «Libānas virtuve»
Atsauksmi sagatavojusi Air d’Orient komanda · Atjaunināts 2026. gada 19. septembrī
Mēs izlasījām pircēju atsauksmes par grāmatu «Libānas virtuve», lai izceltu to, kas atkārtojas visbiežāk, gan labajā, gan mazāk labajā.
Stiprās puses
- Ļoti pilnīga grāmata ar 500 receptēm, ko uzskata par Libānas virtuves bībeli.
- Skaidras un viegli pagatavojamas receptes, kas izdodas jau pirmajos mēģinājumos.
- Rādītājs pēc galvenās sastāvdaļas: lai izvēlētos recepti pēc tirgus piedāvājuma.
- Skaista grāmata dāvināšanai, novērtēta kā dāvana pat profesionāliem pavāriem.
Ko vērts zināt
- Maz fotogrāfiju 500 receptēm: izkārtojums ir atturīgs, un ne visas receptes ir ilustrētas. Labāk, ja Jums patīk lasīt recepti, nevis sekot attēlam.
- Tulkojums vietām jāpārlasa: dažos fragmentos ir saglabāti angļu valodas vārdi. Tas netraucē gatavošanu, taču prasa nelielu uzmanību.
Mūsu secinājums: ja vēlaties uzziņu grāmatu par Libānas virtuvi ar receptēm visam gadam, tā ir vispilnīgākā grāmata. Pirmajai iepazīšanai salīdzināšanai ir grāmata «Libānas gardumi» zemāk. Citām Austrumu receptēm apskatiet mūsu austrumu virtuves grāmatas.
«Libānas virtuve» (Salma Hage), «No Beirutas līdz Parīzei», «Ēdiet libāniski» vai «Libānas gardumi»?
Libānas virtuve ir iedvesmojusi vairākas grāmatas. Lūk, kā grāmata «Libānas virtuve» izskatās blakus pārējām trim visvairāk pieprasītajām grāmatām.
| Grāmata | Izdevējs | Receptes | Ideāli piemērots |
|---|---|---|---|
| Libānas virtuve Salma Hage · šī grāmata |
Phaidon | 500 | Uzziņu darbs |
| No Beirutas līdz Parīzei Albin Michel |
Albin Michel | — | Divas pilsētas |
| Ēdiet libāniski Marabout |
Marabout | — | Kulta receptes |
| Libānas gardumi Hachette Pratique |
Hachette Pratique | — | Iepazīšanai |
Grāmata «Libānas virtuve, no Beirutas līdz Parīzei» savieno Beirutas virtuvi ar Parīzes dzīvi (Albin Michel). Tā iepriecinās tos, kam patīk saikne starp šīm divām pilsētām. Salmas Hage grāmata «Libānas virtuve» savukārt mērķē uz pilnīgu valsts apskatu.
Grāmata «Ēdiet libāniski» ietilpst Marabout sērijā «Kulta receptes». Tā apvieno lielākos klasiskos ēdienus. Lai ietu tālāk par klasiku, Salmas Hage 500 receptes piedāvā daudz vairāk.
Grāmata «Libānas gardumi» iznāk izdevniecībā Hachette Pratique. Tās nosaukums sola gardu valsts iepazīšanu. Grāmatai, kas kalpo visu virtuves mūžu, Salma Hage paliek atskaites punkts.
Jūsu jautājumi par grāmatu «Libānas virtuve» (Salma Hage)
Vai Salmas Hage grāmatā «Libānas virtuve» ir fotogrāfijas?
Jā, bet maz salīdzinājumā ar 500 receptēm. Noformējums ir atturīgs un atstāj vietu tekstam. Receptes joprojām ir skaidri sekojamas bez attēliem.
Pilnīga tradicionālās Libānas virtuves grāmata?
Salmas Hage «Libānas virtuve» aptver visu maltīti, no mezze līdz desertiem, 500 receptēs. Rādītājs pēc sastāvdaļas palīdz orientēties. Tā ir uzziņu grāmata gan sākumam, gan tālākai virzībai.
Kāda ir atšķirība starp «Libānas virtuvi» (Phaidon) un «Libānas gardumiem»?
Salmas Hage grāmata Phaidon apvieno 500 receptes kā enciklopēdija. «Libānas gardumi» (Hachette Pratique) sola gardu valsts iepazīšanu. Pirmā paliek uz visu mūžu.
Citas Austrumu receptes atradīsiet mūsu sadaļā austrumu virtuves grāmatas.
Kā Amazon partneris mēs nopelnām no atbilstošiem pirkumiem.
Kā Amazon partneris mēs nopelnām no atbilstošiem pirkumiem.



