Descrição
O zaatar libanês é a mistura de ervas que se polvilha no Líbano sobre o pão, o húmus e as saladas. O daAlpi Nature reúne manjerona, tomilho, sésamo, cominhos moídos, orégãos, raspa de limão e sal, para um sabor herbáceo, ácido e com notas de avelã.
O lote contém dois saquinhos de 125 g. As ervas são secas suavemente para manter o aroma, e a mistura é vegana, sem glúten, sem aditivos, conservantes nem aromas adicionados. Atenção: contém sésamo.
Esta mistura libanesa de zaatar mistura-se com azeite para barrar um pão achatado, tempera carnes, aves e legumes assados, ou dá sabor a um tabule. Uma boa forma de descobrir o zaatar no dia a dia.
Com quê
AzeitePão libanêsHúmus
Para um pão achatado2 colheres
Misturadas com azeite, espalhadas antes de cozer.
Um lote2 x 125 g
Mantenha o segundo saquinho fechado, ao abrigo da humidade.
O kit completo, na loja
Contém: sésamo
A nossa opinião sobre o zaatar da Alpi Nature
Opinião redigida pela equipa Air d’Orient · Atualizado a 19 de setembro de 2026
Lemos as opiniões dos compradores do zaatar da Alpi Nature para reter o que mais se repete, para o bem e para o mal.
Os pontos fortes
- Uma mistura muito aromática, que foge às especiarias clássicas.
- Uma utilização versátil: carnes, peixe, tomates, tabule, pão.
- Ingredientes simples, sem aditivos nem aromas adicionados.
- Dois saquinhos: para ter sempre de reserva.
Os pontos a ter em conta
- Um zaatar de tomilho e manjerona: não contém sumagre, o que surpreende quem está habituado a misturas mais ácidas.
- Uma textura rústica: por vezes encontram-se pedaços de talos, e a mistura é salgada.
A nossa preferência: para descobrir o zaatar e perfumar pão, saladas e grelhados, é uma boa porta de entrada. Para um formato grande, veja o saco de 250 g abaixo, e todas as nossas especiarias na nossa secção de especiarias orientais.

Zaatar Alpi Nature 2 x 125 g, Alpi Nature 250 g, Epice d’Or ou NCA?
Cada marca compõe o seu zaatar à sua maneira. Veja como o da Alpi Nature se compara com outras três misturas muito procuradas.
| Zaatar | Formato | Particularidade | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Alpi Nature Lote de 2 |
2 x 125 g | Tomilho e manjerona | Descobrir |
| Alpi Nature Saco grande |
250 g | Mesma receita | Uma utilização frequente |
| Epice d’Or Mistura libanesa |
100 g | Sem aditivos | Um formato pequeno |
| NCA Receita tradicional |
250 g | Com sumagre | Um sabor mais ácido |
O zaatar Alpi Nature de 250 g retoma a mesma receita num único saco grande. Convém a quem o põe em tudo. O lote de dois saquinhos conserva-se melhor depois de aberto.
O zaatar libanês Epice d’Or é uma mistura libanesa sem aditivos, em 100 g. É prática para uma primeira experiência. O lote Alpi Nature oferece mais quantidade.
O zaatar libanês NCA associa tomilho e sumagre, para um sabor mais ácido. Agradará aos apreciadores do zaatar tradicional. O da Alpi Nature é mais herbáceo.
As suas perguntas sobre este zaatar
Como utilizar o zaatar?
O mais simples: misture duas colheres de zaatar com azeite e espalhe sobre um pão achatado ou uma massa de pizza antes de cozer. Também se polvilha sobre o húmus, os ovos, os tomates e os legumes assados.
O zaatar contém alergénios?
Sim, esta mistura contém sésamo. Em contrapartida, é isenta de glúten e vegana.
Como conservar o zaatar?
Feche bem o saco e guarde-o ao abrigo do calor, da luz e da humidade. Um frasco hermético preserva o aroma durante mais tempo.
Encontre todas as nossas especiarias na nossa secção de especiarias orientais.
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